Alimentazione e nutrizione

I termini alimentazione e nutrizione, seppur associati, descrivono funzioni diverse per il consumo di cibo.

Per alimentazione si intende l’assunzione di cibo necessaria al funzionamento dell’organismo, un’alimentazione corretta, infatti, permette all’organismo di trarre energia, indispensabile per far sì che il metabolismo si rigeneri e si mantenga in salute.

In altre parole, l’alimentazione è il processo indispensabile di cui il corpo ha bisogno per vivere.

Con il termine nutrizione, invece, ci si riferisce all’apporto di principi nutritivi, introdotti nell’organismo tramite determinati cibi, contraddistinti dalle sostanze basilari di ognuno: lipidi, glucidi e protidi.

Questi elementi garantiscono e favoriscono il corretto sviluppo dell’organismo; per nutrizione, quindi, si intende l’assunzione degli alimenti necessari a favorire salute e benessere all’organismo.